El Instituto Vesta es un embajador de la cultura gastronómica de la Región de Murcia.

Entrevista del Diario La Verdad a Antonio Garrido, Director Gerente del Insituto Superior de Formación Profesional de Hostelería y Turismo Vesta.
Es cierto que siempre es necesario hacer una presentación de uno mismo antes de empezar a contar lo que se pretende. Para Antonio Garrido, director gerente del Instituto Superior de FP de Hostelería y Turismo Vesta, este centro «es un proyecto de Formación Profesional reglada, tanto presencial como a distancia, que tiene por misión llegar a preparar a los mejores cocineros y personal de sala a nivel nacional. Por ello, pretendemos que cuando piensen en la excelencia del profesional de hostelería, piensen en Vesta».

Grupo Pascual es el nuevo patrocinador de Vesta, arrancamos esta colaboración con un Curso de Barista

Nuestros alumnos, la semana pasada,  tuvieron la oportunidad de disfrutar y por supuesto aprender en un curso organizado por grupo Pascual sobre Iniciación al mundo del Café de MOCAY, impartido por Vanesa Santamaría Zayas, Barista profesional y miembro certificado por la SCA( Specialty Coffee Association).

Con V de Vino con V de Vesta

Decía Alexander Fleming que <<si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices>> y que verdad es.  Todos sabemos que entre los beneficios de la dieta mediterránea se encuentra el beber esta placentera bebida con moderación, y si, nosotros tenemos la suerte de ser uno de esos países que la tenemos instaurada junto a Italia, Chipe o Grecia pero quedamos lejos del consumo de países como Dinamarca dónde ya, la demanda del vino ha desbancado al consumo de cerveza. Si somos el mayor viñedo del mundo, y uno de los países con mayor número de bodegas del planeta (con más de 4000 bodegas) ¿ Somos conscientes de lo que tenemos y cuál es nuestro papel y responsabilidad en este sentido ? ¿Estamos sabiendo llegar a las nuevas generaciones? ¿Se está apostando en España por el enoturismo ?

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